Dünyayı etkisi altına alan salgına karşı bağışıklığını güçlendirmek ve hastalığı kolay bir şekilde atlatmak isteyenler, işte koronaya iyi gelen yiyecekler…
Yaklaşık olarak bir senedir hayatımızda olan koronavirüse karşı bağışıklık sistemimizi güçlendirmek, hastalığa yakalanma riskini ve eğer yakalanılırsa sonrasında da kolay bir şekilde atlatmamıza fayda sağlar. Eğer koronavirüse yakalandığınız süre içerisinde kronik bir rahatsızlığınız yok ise bağışıklık sisteminizin düşük olması sebebiyle bağışıklık sistemi güçlü olan bir kişiye göre daha ağır ve zor bir şekilde atlatabilirsiniz. Bu nedenle koronavirüse karşı iyi gelen yiyecekler yani bağışıklık sisteminizi güçlendirecek besinleri tüketmeniz gerekir.
Koronavirüse iyi gelen yiyecekler
Sizler için koronavirüse iyi gelen yiyecekleri ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, detoks yaparken bağışıklık sisteminizi güçlendirecek smoothie tarifinden söz edeceğiz…
Karbonhidrat ve şeker tüketimi sınırlandırılmalı
Karbonhidrat alımı sırasında basit şeker olarak adlandırılan sofra şekeriyle yapılan ve yiyeceklere ihtiyacımız yoktur aksine bağışıklık sisteminde bozulmalara sebebiyet verir. Bu nedenle kepekli, kabuklu tahıllar tüketmeye ve miktarını olabildiğince az tutmalıyız. Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği, pirinç pilavı yerine bulgur pilavı tüketmeliyiz.
İlginizi Çekebilir: Koronavirüs sürecinde yüze dokunmamak için ne yapılmalı?
Omega-3 tüketimi artırılmalı
Kış aylarına gelmemizle birlikte taze balık tüketme imkanımızda da artışlar yaşanıyor. Mevsimine uygun olarak seçeceğiniz balığı haftada 2 kere tüketerek omega-3 yağ asitlerinden faydalanabileceğiniz gibi semizotu, ceviz, avokado, keten tohumu gibi bitkisel besinlerle birlikte de omega-3 ihtiyacınızı karşılıyarak korona virüse karşı bağışıklık kazanabilirsiniz.
Sebze ve meyve tüketimini artırın
Mevsime uygun olarak tüketeceğiniz sebze ve meyve tüketimi ile bağırsak sağlığınız için yararlı bakteriler almış olursunuz ve probiyotiklerin çoğalması ile bağışıklık sisteminiz güçlenir ve yenilenir. Korona virüse iyi gelen yiyecekler; soğan, sarımsak, turp, lahana, nar, limon, portakal, mandalina, greyfurt, avokado gibi meyve sebze tüketmelisiniz.
Sebze ve meyve dışında, ev yapımı turşu, yoğurt ve sirkelerde, kefir gibi fermente ürünler tüketerek de probiyotik sayınızı arttırabilirsiniz. Yemeğiniz etten oluştuğu zamanlarda yoğurt yerine turşu ve içerisinde sirke bulunan salatalar, yemeğinizin sebzeden oluştuğu zamanlarda yoğurt tüketmenizi tavsiye ederim.
İlginizi Çekebilir: 200 bin gönüllü koronavirüs tedavisi için bilgisayarında simülasyon çalıştırıyor
Koronavirüs protein tüketimi
Bağışıklık sistemimizdeki antikorlar protein yapıdadır. Protein alımını yeterli düzeyde tutarak bağışıklık sisteminize yardımcı olursunuz. Et, tavuk, hindi, balık, yumurta, süt ve süt ürünlerinin protein bakımından zengin olduğunu bilsek de hayvansal gıda tüketmeyen kişiler de protein alımlarını bakliyatlardan karşılanabilir.
Koronaya iyi gelen smoothie tarifi
- Çekirdekleri çıkartılmış ve dilimlenmiş kabuklu yeşil elma
- 1 orta boy kivi
- Ispanak
- Yarım demet maydanoz
- Yarım limonun suyu
- Taze zencefil
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
Yukarıdaki tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve hazır, afiyet olsun.
Sabahları kahvaltıdan önce aç karına tüketmeniz bağışıklık sisteminizin daha hızlı güçlenmesine ve gün içerisinde daha enerjik hissetmenize de katkı sağlayacak.
Bu arada hareketlilik de önemli! Karantina sonrası ilk gezinti için 6 öneri başlıklı yazımıza göz atın.
İlginizi Çekebilir: Koronavirüs empatiye dair denge birikimimizi alt üst etmiş olabilir mi?
